By admin Thosaigh sé ar fad le mac léinn innealtóireachta i bPáras ar ghrá don flange. Chun é féin a spreagadh chun é a rith, tháinig Aurelien Bernhard suas le smaoineamh: críochnóidh gach rás i mbácús nua, áit a bhféadfadh sé triail a bhaint as flan eile. Shíl sé go raibh an plean spraíúil, agus thug sé cuireadh dá dheartháir páirt a ghlacadh ann. Cúpla seachtain ina dhiaidh sin, i Meán Fómhair 2024, smaoinigh siad: “Cad a tharlóidh má osclaímid é do dhaoine eile?”
“D’fhoilsíomar é seo ar an IRL measctha [a dating app]Ach den chéad uair riamh, ní raibh ann ach an bheirt againn, ”a deir Bernhard, a bheidh ina intéirneacht sa bhanc faoi láthair.
Anois, is báicéirí iad seo a chasann air, ag súil le bheith páirteach Club Blan Flan, a mheallann thart ar 150 duine anois do gach seoladh i bPáras agus a bhfuil níos mó ná 15,000 síntiúsóir Instagram aige.
“Caithfidh mé a rá gur maith liom faitíos creamy,” arsa Bernhard. “Tá dhá champa sa Fhrainc: iad siúd ar fearr leo flan uachtair le bonn éadaí gearr, agus tá taos soiléir, fillte ag na daoine a bhfuil grá acu dó.”
Bhunaigh sé fiú a podium Flana féin i bPáras: an cúig -star óstán Le Bristol, ag smaoineamh ar Cotisserie i Le Marais agus an Cook Cook Nina Metayer, atá ar fáil i siopa rannóige Printemps. Sa Fhrainc, is milseog clasaiceach é Flan, a dhíoltar de ghnáth i bpíosaí ar nós císte.
Ar an Satharn seo caite, bhailigh thart ar 100 duine os comhair Bhácús Vincent Salurian agus siopa milseogra in aice le Túr Eiffel le haghaidh ócáid Chlub Flan. D’ullmhaigh Milan Marikovich, Stiúrthóir na Forbartha Gnó Gnó, píosaí cnónna cnó do reathaithe.
“Is pistéise é ár speisialtacht a thriail siad i mí Feabhra. Anois is mian linn ár leagan a léiriú le cnó foraoise in áit cult – le súil ar Thúr Eiffel,” a deir Marikovich.
Áiríodh ar an slua aithreacha agus iníonacha, roinnt péirí, ach an t -athrú uaigneach is fiche den chuid is mó, fir agus mná araon.
“Bhí mé i gclubanna reatha eile, ach ar ndóigh, is é seo an rud is greannmhar,” a deir Claire, a tháinig lena comharsa sa seomra. “Déanaimis a rá gur spreagadh breise é Flan.
Chomhoibrigh príomhchócaire milseogra, úinéirí bialann, slabhraí bia a bhfuil láithreacht láidir acu ar líonraí sóisialta agus fiú fiontair, díreach ag tosú, go tapa le grúpa a iarrann ar Togunov táille bheag a íoc chun áit a chur in áirithe. Rinne rannpháirtithe nua cairde, bain sult as cóireáil mhaith le chéile agus roinn siad a dtaithí ar líonraí sóisialta, a mheallann custaiméirí nua sa deireadh.
Is é an rath a bhí ar an gclub grámhar seo Flan-White ná a bhuíochas le rath an Chlub Bia Runners uair an chloig de phobal nua reatha, a chomhcheanglaíonn bia agus folláine, a bhailigh níos mó ná 27,000 líonra sóisialta. Mar gheall ar an tóir seo tá an grúpa ina chomhpháirtí tarraingteach do na húinéirí bialann ar mian leo a n -infheictheacht a mhéadú. Tar éis dóibh a gcéad seoladh ag deireadh mhí na Samhna, tá ambasadóirí acu anois i roinnt cathracha na Fraince, agus chomh maith le dhá nó trí rásaí a eagraíonn siad gach seachtain i bPáras, déanann siad bogshodar seachtainiúil in áiteanna eile, mar Lillu, Toulouse, Lyon, Ansi agus Bordeaux.
Ag rith le haghaidh pizza
“Deirimid i gcónaí go bhfuil an té a bhí ag teacht suas ag ár gcruinnithe níos déine ná an rith féin,” arsa an Theo de Delahier, duine de na comhbhunaitheoirí, ag barr a scamhóga, roimh na fuaimeanna comharthaí tosaigh. “Cé atá ag iarraidh rith go tapa?
Faigheann an dara rogha freagra i bhfad níos mó ná an chéad rogha. Lig dúinn a bheith macánta – ní hionann an smaoineamh a bhaineann le buama calorie a mhaolú tar éis an rith – ach anseo ní ghabhtar leithscéal leis na reathaithe: “Is gníomhaíocht shóisialta é rith, chomh maith le gastranómachas. Cuir le chéile iad, agus tá sé seo níos cumhachtaí fós.
Thrádáil an duet branda a thaispeánann ar na sloganna sin mar “má fheiceann tú conas a rithim, táim ag dul ar thóir pizza”, agus ar stocaí le mana cinntitheach an ghrúpa: “Rith, ithe, athdhéanamh”.
Gach seachtain buaileann siad le chéile os comhair na bialainne – nó bácús ar an deireadh seachtaine – ritheann siad thart ar cheithre nó cúig mhíle, agus ansin athghrúpáiltear iad chun a speisialtacht a thriail. Ar dtús roghnaigh siad áiteanna bunaithe ar roghanna pearsanta dá mbeadh siad réidh le roinnt píosaí pizza a thairiscint nó rud éigin le hithe. Ach mhair an rath go tapa iad. Tá gach imeacht a foilsíodh san iarratas líonta i níos lú ná nóiméad, agus i bPáras fanann níos mó ná 300 duine sa liosta feithimh gach seachtain, ós rud é go bhfuil an trácht teoranta do thart ar 100 duine ar chúiseanna loighistice.
“Táimid ag iarraidh imeacht mór amháin a eagrú in aghaidh na míosa chun fáilte a chur roimh níos mó daoine agus é a oscailt dóibh siúd nach féidir leo teacht de ghnáth,” a deir Chaveud, a chuaigh go Bordeaux le déanaí chun deireadh a chur le hardán bialainne Iodálach, le grúpa mór agus aperitiv sna tithe tábhairne. Ar an drochuair, áfach, tar éis dóibh a bheith ag rith ceithre mhilliún, ní bheidh siad.
Chomh maith leis an dá chlub cáiliúla seo, tháinig tionscnaimh eile chun cinn do dhaoine a bhfuil grá acu do dhéileálacha agus do dhíograis éagsúla: tá club fianán, roinnt clubanna cáis … shroich macalla an feiniméan seo freisin Nua -Eabhrac, áit a gcruthaigh beirt mhac léinn Francacha, Antoine agus Tibane, atá fós ina gcomharsana sa seomra, an Club Fraincise fós, atá le fáil gach Satharn agus deireadh leis an Viscis.
“Tá go leor clubanna reatha i Nua-Eabhrac, agus tar éis rith go minic téann sé ar chaife nó ar bheoir, ach is ceann aon uaire é. Thaitin an méid a chonaic muid sa Chlub Flan sa Fhrainc, atá níos fuaire,” a deir Antoine.
I Londain, féachann comhlachas na reathaithe bia fíor, beagán níos foirmiúla ná na daoine eile a luaitear, le feasacht a mhéadú ar an tábhacht a bhaineann le bia sláintiúil agus bianna próiseáilte a sheachaint, eagrú na rianta a rothlaíonn thart ar shaincheisteanna faisnéise, áit a gcuireann siad le nósanna sláintiúla agus a dhíolann tirts, le admhálacha chuig an eagraíocht sláinte poiblí.
Agus cé nár shroich feiniméan an bhia a bhí faoi rialú an óige an Spáinn, i gcaifé, mar Osom i Maidrid, tá a chlub reatha féin ann do dhaoine a bhfuil grá ag barbell agus caife.
Cláraigh Ár nuachtlitir sheachtainiúil Chun níos mó nuacht Béarla a fháil ó El País